Basilic - Sirop Giffard (1,0l)

Name: Basilic - Sirop Giffard (1,0l)
Brand: Giffard
SKU: 1262-72
Price: 8.63 EUR
Availability: LimitedAvailability

Réf. produit : 1262-72

Basilic - Sirop Giffard (1,0l)

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Données du produit

Couleur : vert émeraude, couleur claire
Goût : goût frais de basilic, légère note anisée
Applications : Cocktails, limonades, thés glacés, desserts
Quantité nette (l) : 1,0
Proportion du mélange : 1:8

La plupart d'entre nous connaissent le basilic en tant qu'épice, souvent associée aux tomates et aux pâtes. En outre, le basilic est également utilisé comme plante médicinale. Il est censé, entre autres, renforcer les organes digestifs, calmer les nerfs et soulager les migraines.

Le basilic est également utilisé dans les cocktails, les limonades, les thés glacés et les desserts sucrés depuis un certain temps. L'arôme intense du basilic se marie parfaitement avec les spiritueux comme le gin et la vodka, par exemple en combinaison avec le concombre. Utilisez également le basilic pour les desserts, sa note fraîche se marie parfaitement avec le chocolat.

Comme le basilic frais et régional n'est pas toujours disponible en raison de la saison, Giffard a capturé cet arôme. Le sirop de basilic permet de préparer de délicieux cocktails rafraîchissants même en hiver, sans pour autant renoncer au goût. Il a une couleur verte intense et claire et dégage un parfum intense de basilic dès l'ouverture.

Idée de recette

Lemonade de printemps
1cl de sirop de basilic Giffard
1cl de sirop de concombre
1dash de jus de citron vert
Eau minérale
Tranches de concombre
Verser le sirop et le jus de citron vert dans un verre à long drink, compléter avec de l'eau minérale et garnir de rondelles de concombre.

Ingrédients : Sirop de sucre, eau, arôme naturel de basilic, extrait végétal de carthame, colorant : bleu brillant FCF (E133)

Valeur nutritive moyenne pour 100ml :
Valeur énergétique : 1300kJ/311Kcal
Lipides : 0g, dont acides gras saturés : 0g
Glucides : 76,8g, dont sucres : 76,8g
Protéines : 0g
Sel : 0g

Entreprise alimentaire responsable :
GIFFARD & CIE ; Chemin du Bocage ; Za la Violette ; 49241 Avrillé (Angers) ; France

Application:	Cocktails

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Giffard

Zur Herstellung dieser natürlichen Sirups werden hautsächlich regionale Produkte verwendet, die durch den Export von exotischen Früchten ergänzt werden. Wobei die Qualität der verwendeten Früchte und Pflanzen eine große, wenn nicht sogar entscheidende Rolle spielt. Die hohe Natürlichkeit der Giffard Produkte wird durch ein spezielles Herstellungsverfahren begründet: die Mazeration. Hierbei setzt man das Ausgangsmaterial, wie Früchte und Pflanzen in einem Alkohol-Wasser-Gemisch an, so dass im Laufe der Stunden bzw. Monate die gewünschten Stoffe aus dem Basisprodukt herausgeschwemmt werden. Diesen Vorgang nennt man auch Kaltauszug. Die nun gewonnene Flüssigkeit ist die Basis für das Sortiment der französichen Firma. Die französiche Firma Giffard wurde 1885 von einem Apotheker, namens Emile Giffard gegründet und ist bis heute in Familienbesitz. Vom Apotheker zum Likörfabrikanten hört sich gar nicht so dumm an, denn die Apotheker wussten sehr gut umzugehen mit der Mazeration und der Destillation. So kam es in dem besagten Jahr dazu, dass er einen feinen weißen Likör aus der belebenden-erfrischenden und verdauungsfördernden Minze machte und damit den Nerv der Zeit traf. Mit dieser Erfindung, namens Minthe-Pastille begründete der Apotheker ein Familienunternehmen mit der Spezialisierung auf: Sirup, Likörspezialitäten, diversen Likören, Eau de vie (Lebenswasser) und Spirituosen. Giffard bietet Ihnen eine große Auswahl an fein aromatisierten und farbintensiven Sirups aus natürlichem Zucker, die entwickelt wurden um Ihre Cocktails und Heißgetränke zu verfeinern. Folgen Sie dem weltweiten, natürlichen Gesundheitstrend mit Giffard Sirup: empfinden Sie erfrischendes und gutes Wohlgefühl mit natürlichem Geschmack.

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