Blanc d'œuf - Sirop Giffard (0,7l)

Name: Blanc d'œuf - Sirop Giffard (0,7l)
Brand: Giffard
SKU: 2465-2
Price: 9.27 EUR
Availability: LimitedAvailability

Réf. produit : 2465-2

Blanc d'œuf - Sirop Giffard (0,7l)

Réf. produit : 2465-2

9,27 €

correspond à 13,24 € par Litre

Prix TTC, frais d'expédition en sus, Livraison gratuite (RFA) à partir de 99€**

Détails

Disponible immédiatement

Délai de livraison:

1-4 jours ouvrables

Description Questions et réponses Fabricant

Données du produit

Couleur : blanc laiteux
Goût : goût sucré de sucre
Applications : Cocktails, limonades, thés glacés, desserts
Quantité nette (l) : 0,7
Proportion du mélange : 1:8
Après ouverture, à conserver dans un endroit frais et sec.

Le blanc d'œuf dans les cocktails promet de la consistance, une structure crémeuse et une mousse stable et légère. De plus, il atténue l'acidité et l'amertume. Lorsque l'on travaille avec des œufs crus, les règles d'hygiène et d'alimentation doivent être strictement respectées et contrôlées. Le sirop Giffard vous permet de travailler efficacement avec le blanc d'œuf, sans devoir renoncer à aucune de ses caractéristiques. Le véritable blanc d'œuf contenu dans le sirop est mélangé à du sirop de sucre, de sorte que vous devez réduire ou supprimer l'ajout de sucre ou de liqueurs, selon la recette. Le sirop de blanc d'œuf doit être conservé au frais après ouverture et consommé dans les trois semaines.
Utilisez ce sirop pour la préparation de cornets classiques, de margaritas, de Fizz, de Collins ou de Daiquiris, ainsi que pour vos propres créations.

Idée de recette

Climax
3cl de gin
3cl de Lillet
2cl de sirop de blanc d'œuf Giffard
2cl de jus de citron
4 framboises
1 cuillère à café d'absinthe
Agiter les ingrédients et filtrer

sans lactose et sans gluten ; végétarien

Ingrédients : Sirop de sucre de canne, eau, blanc d'œuf, conservateur : benzoate de sodium (E211)

Valeur nutritive moyenne pour 100ml :
Valeur énergétique : 1409kJ/337Kcal
Lipides : 0g, dont acides gras saturés : 0g
Glucides : 75g, dont sucre : 75g
Protéines : 0,6g
Sel : 0g

Entreprise alimentaire responsable :
GIFFARD & CIE ; Chemin du Bocage ; Za la Violette ; 49241 Avrillé (Angers) ; France

Application:	Cocktails

Veuillez entrer une adresse e-mail valide.

Votre question *

Veuillez entrer une question valide.

J'accepte que mes données soient traitées pour répondre à la question. J'ai pris connaissance des dispositions relatives à la déclaration de protection des données et j'accepte les informations qui y sont décrites.*

Les champs marqués d'un * sont obligatoires.

Il n'y a pas encore de questions sur cet article.

Giffard

Zur Herstellung dieser natürlichen Sirups werden hautsächlich regionale Produkte verwendet, die durch den Export von exotischen Früchten ergänzt werden. Wobei die Qualität der verwendeten Früchte und Pflanzen eine große, wenn nicht sogar entscheidende Rolle spielt. Die hohe Natürlichkeit der Giffard Produkte wird durch ein spezielles Herstellungsverfahren begründet: die Mazeration. Hierbei setzt man das Ausgangsmaterial, wie Früchte und Pflanzen in einem Alkohol-Wasser-Gemisch an, so dass im Laufe der Stunden bzw. Monate die gewünschten Stoffe aus dem Basisprodukt herausgeschwemmt werden. Diesen Vorgang nennt man auch Kaltauszug. Die nun gewonnene Flüssigkeit ist die Basis für das Sortiment der französichen Firma. Die französiche Firma Giffard wurde 1885 von einem Apotheker, namens Emile Giffard gegründet und ist bis heute in Familienbesitz. Vom Apotheker zum Likörfabrikanten hört sich gar nicht so dumm an, denn die Apotheker wussten sehr gut umzugehen mit der Mazeration und der Destillation. So kam es in dem besagten Jahr dazu, dass er einen feinen weißen Likör aus der belebenden-erfrischenden und verdauungsfördernden Minze machte und damit den Nerv der Zeit traf. Mit dieser Erfindung, namens Minthe-Pastille begründete der Apotheker ein Familienunternehmen mit der Spezialisierung auf: Sirup, Likörspezialitäten, diversen Likören, Eau de vie (Lebenswasser) und Spirituosen. Giffard bietet Ihnen eine große Auswahl an fein aromatisierten und farbintensiven Sirups aus natürlichem Zucker, die entwickelt wurden um Ihre Cocktails und Heißgetränke zu verfeinern. Folgen Sie dem weltweiten, natürlichen Gesundheitstrend mit Giffard Sirup: empfinden Sie erfrischendes und gutes Wohlgefühl mit natürlichem Geschmack.

Description

Données du produit

Application:	Cocktails

Questions et réponses

Veuillez entrer une adresse e-mail valide.

Votre question *

Veuillez entrer une question valide.

Les champs marqués d'un * sont obligatoires.

Il n'y a pas encore de questions sur cet article.

Fabricant

Giffard

Produits proposés

Fleur de sureau - Sirop Giffard (1,0l)

Art. No. 1262-57

Table d'hôtes

Personnel de service

Blanc d'œuf - Sirop Giffard (0,7l)

Blanc d'œuf - Sirop Giffard (0,7l)

Poser une question

Questions d'autres clients

Poser une question

Questions d'autres clients

Modes de paiement

Envoi

Acheter en sécurité