Caramel salé - Sirop Giffard (1,0l)
Caramel salé - Sirop Giffard (1,0l)
8,63 €
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commandable
Goût : goût de caramel avec une note salée
Applications : Café, cocktails, milk-shakes, desserts
Quantité nette (l) : 1,0
Proportion du mélange : 1:8
Idée de recette : Lait au caramel salé10ml de sirop de caramel salé
10 ml de sirop de noisette
150 ml de lait chaud
50 gr de crème fouettée
Verser le lait et les sirops dans un verre à latte macchiato et couronner le tout d'un nuage de crème.
Ingrédients : Sucre, eau, arôme naturel, arôme naturel de caramel, sel, arôme, colorant : sulfite de caramel (E150b)
Valeurs nutritives moyennes (pour 100 ml) :
Valeur énergétique : 1373kJ/324Kcal
Lipides : 0g, dont acides gras saturés : 0g
Glucides : 80g, dont sucre : 79g
Protéines : 0g
Sel : 2,6g
Entreprise alimentaire responsable :
GIFFARD & CIE ; Chemin du Bocage ; Za la Violette ; 49241 Avrillé (Angers) ; France
Application: | Cocktails |
---|
Zur Herstellung dieser natürlichen Sirups werden hautsächlich regionale Produkte verwendet, die durch den Export von exotischen Früchten ergänzt werden. Wobei die Qualität der verwendeten Früchte und Pflanzen eine große, wenn nicht sogar entscheidende Rolle spielt. Die hohe Natürlichkeit der Giffard Produkte wird durch ein spezielles Herstellungsverfahren begründet: die Mazeration. Hierbei setzt man das Ausgangsmaterial, wie Früchte und Pflanzen in einem Alkohol-Wasser-Gemisch an, so dass im Laufe der Stunden bzw. Monate die gewünschten Stoffe aus dem Basisprodukt herausgeschwemmt werden. Diesen Vorgang nennt man auch Kaltauszug. Die nun gewonnene Flüssigkeit ist die Basis für das Sortiment der französichen Firma. Die französiche Firma Giffard wurde 1885 von einem Apotheker, namens Emile Giffard gegründet und ist bis heute in Familienbesitz. Vom Apotheker zum Likörfabrikanten hört sich gar nicht so dumm an, denn die Apotheker wussten sehr gut umzugehen mit der Mazeration und der Destillation. So kam es in dem besagten Jahr dazu, dass er einen feinen weißen Likör aus der belebenden-erfrischenden und verdauungsfördernden Minze machte und damit den Nerv der Zeit traf. Mit dieser Erfindung, namens Minthe-Pastille begründete der Apotheker ein Familienunternehmen mit der Spezialisierung auf: Sirup, Likörspezialitäten, diversen Likören, Eau de vie (Lebenswasser) und Spirituosen. Giffard bietet Ihnen eine große Auswahl an fein aromatisierten und farbintensiven Sirups aus natürlichem Zucker, die entwickelt wurden um Ihre Cocktails und Heißgetränke zu verfeinern. Folgen Sie dem weltweiten, natürlichen Gesundheitstrend mit Giffard Sirup: empfinden Sie erfrischendes und gutes Wohlgefühl mit natürlichem Geschmack.
Goût : goût de caramel avec une note salée
Applications : Café, cocktails, milk-shakes, desserts
Quantité nette (l) : 1,0
Proportion du mélange : 1:8
Idée de recette : Lait au caramel salé10ml de sirop de caramel salé
10 ml de sirop de noisette
150 ml de lait chaud
50 gr de crème fouettée
Verser le lait et les sirops dans un verre à latte macchiato et couronner le tout d'un nuage de crème.
Ingrédients : Sucre, eau, arôme naturel, arôme naturel de caramel, sel, arôme, colorant : sulfite de caramel (E150b)
Valeurs nutritives moyennes (pour 100 ml) :
Valeur énergétique : 1373kJ/324Kcal
Lipides : 0g, dont acides gras saturés : 0g
Glucides : 80g, dont sucre : 79g
Protéines : 0g
Sel : 2,6g
Entreprise alimentaire responsable :
GIFFARD & CIE ; Chemin du Bocage ; Za la Violette ; 49241 Avrillé (Angers) ; France
Application: | Cocktails |
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Zur Herstellung dieser natürlichen Sirups werden hautsächlich regionale Produkte verwendet, die durch den Export von exotischen Früchten ergänzt werden. Wobei die Qualität der verwendeten Früchte und Pflanzen eine große, wenn nicht sogar entscheidende Rolle spielt. Die hohe Natürlichkeit der Giffard Produkte wird durch ein spezielles Herstellungsverfahren begründet: die Mazeration. Hierbei setzt man das Ausgangsmaterial, wie Früchte und Pflanzen in einem Alkohol-Wasser-Gemisch an, so dass im Laufe der Stunden bzw. Monate die gewünschten Stoffe aus dem Basisprodukt herausgeschwemmt werden. Diesen Vorgang nennt man auch Kaltauszug. Die nun gewonnene Flüssigkeit ist die Basis für das Sortiment der französichen Firma. Die französiche Firma Giffard wurde 1885 von einem Apotheker, namens Emile Giffard gegründet und ist bis heute in Familienbesitz. Vom Apotheker zum Likörfabrikanten hört sich gar nicht so dumm an, denn die Apotheker wussten sehr gut umzugehen mit der Mazeration und der Destillation. So kam es in dem besagten Jahr dazu, dass er einen feinen weißen Likör aus der belebenden-erfrischenden und verdauungsfördernden Minze machte und damit den Nerv der Zeit traf. Mit dieser Erfindung, namens Minthe-Pastille begründete der Apotheker ein Familienunternehmen mit der Spezialisierung auf: Sirup, Likörspezialitäten, diversen Likören, Eau de vie (Lebenswasser) und Spirituosen. Giffard bietet Ihnen eine große Auswahl an fein aromatisierten und farbintensiven Sirups aus natürlichem Zucker, die entwickelt wurden um Ihre Cocktails und Heißgetränke zu verfeinern. Folgen Sie dem weltweiten, natürlichen Gesundheitstrend mit Giffard Sirup: empfinden Sie erfrischendes und gutes Wohlgefühl mit natürlichem Geschmack.
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