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Chili - Sirop Giffard (1,0l)

Name: Chili - Sirop Giffard (1,0l)
Brand: Giffard
SKU: 1262-87
Price: 9.17 EUR
Availability: InStock

Réf. produit : 1262-87

Chili - Sirop Giffard (1,0l)

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Données du produit

Couleur : jaune ambré
Odeur : herbacée (herbe coupée, foin), épicée, de poivron et de piment vert, légèrement fumée
Goût : acidulé et piquant avec une longue persistance dans la bouche et la gorge
Utilisations : Cocktails, limonades, boissons chaudes
Quantité nette (l) : 1,0

Le sirop Chili de Giffard apporte une saveur épicée et piquante à vos boissons. Le chili peut être un ajout fantastique à de nombreux cocktails populaires. Old Fashioned, Martini ou même Gin Tonic prennent une note particulière grâce au sirop de chili et réveillent les esprits. Le chocolat chaud au sirop de piment est également une combinaison prometteuse, le cacao et le piment étant tous deux originaires d'Amérique centrale. Ce sirop pour cocktails Giffard est fabriqué avec des piments du Mexique, d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud, ainsi que du sucre de betterave de France.

Raphaëlle Chaize, l'experte en boissons de Giffard, a imaginé une recette passionnante pour le sirop de chili. Il s'agit d'une boisson sans alcool, crémeuse, fruitée et piquante à la citrouille. Le Trick Or Treat Shake convient particulièrement bien à Halloween et à l'automne - ou à chaque fois qu'une courge butternut est à portée de main.

Recette du Trick Or Treat Shake:
15ml de sirop de chili
35ml de purée de mangue
35ml de purée de chair de courge butternut et de compote de pommes ou de jus de pommes
50ml de lait de coco
Crème fouettée et sauce caramel en topping
Préparation : Réduire les ingrédients en purée crémeuse au mixeur avec de la glace pilée. Verser dans un grand verre ou une courge butternut évidée. Garnir de crème fouettée et de sauce caramel.

Ingrédients : Sucre, eau, arôme naturel de poivron vert, arôme naturel de piment, acidifiant : acide citrique, extrait de pomme.

Valeurs nutritives moyennes (pour 100 ml) :
Valeur énergétique : 1216kJ/286kcal
Lipides : 0g, dont acides gras saturés : 0g
Glucides : 70g, dont sucre : 70g
Protéines : 0g
Sel : 0g

Entreprise alimentaire responsable :
GIFFARD & CIE ; Chemin du Bocage ; Za la Violette ; 49240 Avrillé (Angers) ; France

Application:	Café, Cocktails, Cocktails sans alcool

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Giffard

Zur Herstellung dieser natürlichen Sirups werden hautsächlich regionale Produkte verwendet, die durch den Export von exotischen Früchten ergänzt werden. Wobei die Qualität der verwendeten Früchte und Pflanzen eine große, wenn nicht sogar entscheidende Rolle spielt. Die hohe Natürlichkeit der Giffard Produkte wird durch ein spezielles Herstellungsverfahren begründet: die Mazeration. Hierbei setzt man das Ausgangsmaterial, wie Früchte und Pflanzen in einem Alkohol-Wasser-Gemisch an, so dass im Laufe der Stunden bzw. Monate die gewünschten Stoffe aus dem Basisprodukt herausgeschwemmt werden. Diesen Vorgang nennt man auch Kaltauszug. Die nun gewonnene Flüssigkeit ist die Basis für das Sortiment der französichen Firma. Die französiche Firma Giffard wurde 1885 von einem Apotheker, namens Emile Giffard gegründet und ist bis heute in Familienbesitz. Vom Apotheker zum Likörfabrikanten hört sich gar nicht so dumm an, denn die Apotheker wussten sehr gut umzugehen mit der Mazeration und der Destillation. So kam es in dem besagten Jahr dazu, dass er einen feinen weißen Likör aus der belebenden-erfrischenden und verdauungsfördernden Minze machte und damit den Nerv der Zeit traf. Mit dieser Erfindung, namens Minthe-Pastille begründete der Apotheker ein Familienunternehmen mit der Spezialisierung auf: Sirup, Likörspezialitäten, diversen Likören, Eau de vie (Lebenswasser) und Spirituosen. Giffard bietet Ihnen eine große Auswahl an fein aromatisierten und farbintensiven Sirups aus natürlichem Zucker, die entwickelt wurden um Ihre Cocktails und Heißgetränke zu verfeinern. Folgen Sie dem weltweiten, natürlichen Gesundheitstrend mit Giffard Sirup: empfinden Sie erfrischendes und gutes Wohlgefühl mit natürlichem Geschmack.

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