Cranberry - Sirop Giffard (1,0l)

Name: Cranberry - Sirop Giffard (1,0l)
Brand: Giffard
SKU: 1262-13
Price: 8.63 EUR
Availability: InStock

Réf. produit : 1262-13

Cranberry - Sirop Giffard (1,0l)

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Description Questions et réponses Fabricant

Données du produit

Couleur : rouge carmin clair
Goût : goût acidulé de petits fruits rouges, semblable à celui de la myrtille
Applications : eau plate, eau minérale, cocktails
Quantité nette (l) : 1,0
Proportion du mélange : 1:8

Les baies brillantes se distinguent par leur couleur rouge. Elles ont un goût juteux et légèrement acidulé et contiennent beaucoup d'antioxydants. Cette airelle cultivée provient du nord-est des États-Unis et du Canada. La culture est commerciale et la récolte est exceptionnelle, car les champs sont d'abord inondés, puis des machines spéciales sont utilisées et enfin les fruits mûrs qui flottent sur le dessus sont ramassés.

Avec le sirop de Cranberry Giffard, vous ajoutez de la couleur et de l'arôme à vos cocktails et à votre eau.

Idée de recette

Violet sparkler
1,5cl de sirop de violette
1,5cl de sirop de canneberge
10cl de jus d'ananas
2cl de jus de citron frais
Limonade

végétalienne

Ingrédients : Sirop de sucre, eau, jus de canneberge, arôme, acidifiant : acide citrique (E330), colorant : rouge allura AC (E129) ; teneur en jus de canneberge : min. 10%

Avertissements : E129 : peut affecter l'activité et l'attention des enfants

Valeur nutritive par 100ml :
Valeur énergétique : 1342kJ/321Kcal
Lipides : 0g, dont acides gras saturés : 0g
Glucides : 76,0g, dont sucres : 76,0g
Protéines : 0g
Sel : 0g

Entreprise alimentaire responsable :
GIFFARD & CIE ; Chemin du Bocage ; Za la Violette ; 49241 Avrillé (Angers) ; France

Application:	Cocktails

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Giffard

Zur Herstellung dieser natürlichen Sirups werden hautsächlich regionale Produkte verwendet, die durch den Export von exotischen Früchten ergänzt werden. Wobei die Qualität der verwendeten Früchte und Pflanzen eine große, wenn nicht sogar entscheidende Rolle spielt. Die hohe Natürlichkeit der Giffard Produkte wird durch ein spezielles Herstellungsverfahren begründet: die Mazeration. Hierbei setzt man das Ausgangsmaterial, wie Früchte und Pflanzen in einem Alkohol-Wasser-Gemisch an, so dass im Laufe der Stunden bzw. Monate die gewünschten Stoffe aus dem Basisprodukt herausgeschwemmt werden. Diesen Vorgang nennt man auch Kaltauszug. Die nun gewonnene Flüssigkeit ist die Basis für das Sortiment der französichen Firma. Die französiche Firma Giffard wurde 1885 von einem Apotheker, namens Emile Giffard gegründet und ist bis heute in Familienbesitz. Vom Apotheker zum Likörfabrikanten hört sich gar nicht so dumm an, denn die Apotheker wussten sehr gut umzugehen mit der Mazeration und der Destillation. So kam es in dem besagten Jahr dazu, dass er einen feinen weißen Likör aus der belebenden-erfrischenden und verdauungsfördernden Minze machte und damit den Nerv der Zeit traf. Mit dieser Erfindung, namens Minthe-Pastille begründete der Apotheker ein Familienunternehmen mit der Spezialisierung auf: Sirup, Likörspezialitäten, diversen Likören, Eau de vie (Lebenswasser) und Spirituosen. Giffard bietet Ihnen eine große Auswahl an fein aromatisierten und farbintensiven Sirups aus natürlichem Zucker, die entwickelt wurden um Ihre Cocktails und Heißgetränke zu verfeinern. Folgen Sie dem weltweiten, natürlichen Gesundheitstrend mit Giffard Sirup: empfinden Sie erfrischendes und gutes Wohlgefühl mit natürlichem Geschmack.

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Fleur de sureau - Sirop Giffard (1,0l)

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