Fruit de la passion - Sirop Giffard (1,0l)

Name: Fruit de la passion - Sirop Giffard (1,0l)
Brand: Giffard
SKU: 1262-23
Price: 8.27 EUR
Availability: InStock

Réf. produit : 1262-23

Fruit de la passion - Sirop Giffard (1,0l)

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Données du produit

Couleur : jaune trouble
Goût : goût rafraîchissant, frais et surprenant de litchi, papaye, mangue et bien d'autres
Applications : eau plate, eau minérale, cocktail
Quantité nette (l) : 1,0
Proportion du mélange : 1:8

Les maracujas peuvent être pressés, mangés à la cuillère, utilisés dans les salades de fruits, les glaces et les sorbets, et ont un goût rafraîchissant et légèrement acidulé. Les pépins noirs et comestibles se trouvent dans la chair gélatineuse du fruit. La peau des fruits est violette à brun foncé et a un aspect coriace. Elle a généralement la taille d'une balle de ping-pong. Les maracujas ou fruits de la passion sont riches en vitamines C et B12, en calcium et en fer. Ajoutez du sirop de maracuja Giffard frais, fruité et coloré à vos cocktails.

Idée de recette

Passion cubaine
3cl de jus de banane
4cl de rhum brun
2cl de jus d'ananas
3cl de sirop de maracuja
2,5cl de sirop de curaçao bleu

vegan

Ingrédients : Sirop de sucre, eau, arôme naturel, jus de maracuja, acidifiant : acide citrique (E330), colorants : caramel (E150a), jaune orangé S (E110), tartrazine (E102), stabilisant : ester de glycérine (E445) ; teneur en jus de maracuja : min.11%

Avertissements : E102 et E110 : peut affecter l'activité et l'attention des enfants

Valeur nutritive par 100ml :
Valeur énergétique : 1325kJ/317Kcal
Lipides : 0g, dont acides gras saturés : 0g
Glucides : 70,9g, dont sucres : 70,9g
Protéines : 0g
Sel : 0g

Entreprise alimentaire responsable :
GIFFARD & CIE ; Chemin du Bocage ; Za la Violette ; 49241 Avrillé (Angers) ; France

Application:	Cocktails

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Giffard

Zur Herstellung dieser natürlichen Sirups werden hautsächlich regionale Produkte verwendet, die durch den Export von exotischen Früchten ergänzt werden. Wobei die Qualität der verwendeten Früchte und Pflanzen eine große, wenn nicht sogar entscheidende Rolle spielt. Die hohe Natürlichkeit der Giffard Produkte wird durch ein spezielles Herstellungsverfahren begründet: die Mazeration. Hierbei setzt man das Ausgangsmaterial, wie Früchte und Pflanzen in einem Alkohol-Wasser-Gemisch an, so dass im Laufe der Stunden bzw. Monate die gewünschten Stoffe aus dem Basisprodukt herausgeschwemmt werden. Diesen Vorgang nennt man auch Kaltauszug. Die nun gewonnene Flüssigkeit ist die Basis für das Sortiment der französichen Firma. Die französiche Firma Giffard wurde 1885 von einem Apotheker, namens Emile Giffard gegründet und ist bis heute in Familienbesitz. Vom Apotheker zum Likörfabrikanten hört sich gar nicht so dumm an, denn die Apotheker wussten sehr gut umzugehen mit der Mazeration und der Destillation. So kam es in dem besagten Jahr dazu, dass er einen feinen weißen Likör aus der belebenden-erfrischenden und verdauungsfördernden Minze machte und damit den Nerv der Zeit traf. Mit dieser Erfindung, namens Minthe-Pastille begründete der Apotheker ein Familienunternehmen mit der Spezialisierung auf: Sirup, Likörspezialitäten, diversen Likören, Eau de vie (Lebenswasser) und Spirituosen. Giffard bietet Ihnen eine große Auswahl an fein aromatisierten und farbintensiven Sirups aus natürlichem Zucker, die entwickelt wurden um Ihre Cocktails und Heißgetränke zu verfeinern. Folgen Sie dem weltweiten, natürlichen Gesundheitstrend mit Giffard Sirup: empfinden Sie erfrischendes und gutes Wohlgefühl mit natürlichem Geschmack.

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