Gingembre - Sirop Giffard (1,0l)

Name: Gingembre - Sirop Giffard (1,0l)
Brand: Giffard
SKU: 1262-15
Price: 8.63 EUR
Availability: InStock

Réf. produit : 1262-15

Gingembre - Sirop Giffard (1,0l)

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Données du produit

Couleur : claire
Goût : arôme poivré de gingembre frais, léger soupçon de citron vert
Applications : Thé, cocktail, schorle de fruits
Quantité nette (l) : 1,0
Proportion du mélange : 1:8

Le gingembre est originaire d'Asie du Sud-Est. Les hommes cultivent cette épice depuis 4000 ans. Celui de Jamaïque et d'Inde, à l'arôme de citron, est réputé être le meilleur. Cette plante tropicale a des feuilles qui ressemblent à celles du roseau. Les fleurs ressemblent à des iris : jaunes avec des lèvres pourpres. Seules les pousses sont consommées. Le jeune gingembre a un goût fruité, tendre et juteux, tandis que le gingembre plus âgé est piquant et a de grosses fibres.

Le gingembre est utilisé dans de nombreux domaines : Jus de gingembre, gingembre confit, bière au gingembre et gingembre en poudre. Ajoutez du sirop de gingembre Giffard aromatique, exotique et prononcé à vos boissons.

Idée de recette

Gingembre au miel
0,5cl de sirop de gingembre
2cl de sirop de miel
compléter avec de l'eau tonique

vegan

Ingrédients : Sirop de sucre, eau, arôme naturel de gingembre et autres arômes naturels

Valeur nutritive par 100ml :
Valeur énergétique : 1317kJ/315Kcal
Lipides : 0g, dont acides gras saturés : 0g
Glucides : 77,7g, dont sucres : 77,7g
Protéines : 0g
Sel : 0g

Entreprise alimentaire responsable :
GIFFARD & CIE ; Chemin du Bocage ; Za la Violette ; 49241 Avrillé (Angers) ; France

Application:	Cocktails

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Giffard

Zur Herstellung dieser natürlichen Sirups werden hautsächlich regionale Produkte verwendet, die durch den Export von exotischen Früchten ergänzt werden. Wobei die Qualität der verwendeten Früchte und Pflanzen eine große, wenn nicht sogar entscheidende Rolle spielt. Die hohe Natürlichkeit der Giffard Produkte wird durch ein spezielles Herstellungsverfahren begründet: die Mazeration. Hierbei setzt man das Ausgangsmaterial, wie Früchte und Pflanzen in einem Alkohol-Wasser-Gemisch an, so dass im Laufe der Stunden bzw. Monate die gewünschten Stoffe aus dem Basisprodukt herausgeschwemmt werden. Diesen Vorgang nennt man auch Kaltauszug. Die nun gewonnene Flüssigkeit ist die Basis für das Sortiment der französichen Firma. Die französiche Firma Giffard wurde 1885 von einem Apotheker, namens Emile Giffard gegründet und ist bis heute in Familienbesitz. Vom Apotheker zum Likörfabrikanten hört sich gar nicht so dumm an, denn die Apotheker wussten sehr gut umzugehen mit der Mazeration und der Destillation. So kam es in dem besagten Jahr dazu, dass er einen feinen weißen Likör aus der belebenden-erfrischenden und verdauungsfördernden Minze machte und damit den Nerv der Zeit traf. Mit dieser Erfindung, namens Minthe-Pastille begründete der Apotheker ein Familienunternehmen mit der Spezialisierung auf: Sirup, Likörspezialitäten, diversen Likören, Eau de vie (Lebenswasser) und Spirituosen. Giffard bietet Ihnen eine große Auswahl an fein aromatisierten und farbintensiven Sirups aus natürlichem Zucker, die entwickelt wurden um Ihre Cocktails und Heißgetränke zu verfeinern. Folgen Sie dem weltweiten, natürlichen Gesundheitstrend mit Giffard Sirup: empfinden Sie erfrischendes und gutes Wohlgefühl mit natürlichem Geschmack.

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Fleur de sureau - Sirop Giffard (1,0l)

Art. No. 1262-57

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