Irish - Sirop Giffard (1,0l)

Name: Irish - Sirop Giffard (1,0l)
Brand: Giffard
SKU: 1262-43
Price: 8.63 EUR
Availability: InStock

Réf. produit : 1262-43

Irish - Sirop Giffard (1,0l)

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Description Questions et réponses Fabricant

Données du produit

Couleur : brun avec des reflets dorés
Goût : Arôme de whisky, de café et de crème fraîche
Applications : Café, thé, lait, milk-shakes, cocktail
Quantité nette (l) : 1,0
Proportion du mélange : 1:8

À la fin de la Seconde Guerre mondiale, les six dernières distilleries irlandaises produisaient peu ou pas du tout. Mais un jour, Joe Sheridans eut une idée : l'Irish Coffee. Il était barman à Foyes, en Irlande. C'est là que les gros avions étaient ravitaillés par des "flying boats" avant leurs vols transatlantiques. Les Américains n'avaient pas envie de whisky et Joe a donc préparé un café chaud et sucré auquel il a ajouté un peu de whisky irlandais. Enfin, il ajouta une cuillère de crème à moitié fouettée. Cette boisson a été appréciée et le journaliste de voyage Stanton Delaplane l'a emportée dans son restaurant habituel en Amérique.

Idée de recette

Cappuccino irlandais
Mousse au chocolat chaud
1,5cl de sirop d'iris
12cl de café

vegan

Ingrédients : Sirop de sucre, eau, arôme, colorant : caramel (E150a)

Avertissements : Contient de la caféine. Déconseillé aux enfants et aux femmes enceintes. (8,4mg par 100ml)

Valeur nutritive moyenne pour 100ml :
Valeur énergétique : 1367kJ/327Kcal
Lipides : 0g, dont acides gras saturés : 0g
Glucides : 79,4g, dont sucre : 79,4g
Protéines : 0g
Sel : 0g

Entreprise alimentaire responsable :
GIFFARD & CIE ; Chemin du Bocage ; Za la Violette ; 49241 Avrillé (Angers) ; France

Application:	Café, Cocktails, Cocktails sans alcool

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Giffard

Zur Herstellung dieser natürlichen Sirups werden hautsächlich regionale Produkte verwendet, die durch den Export von exotischen Früchten ergänzt werden. Wobei die Qualität der verwendeten Früchte und Pflanzen eine große, wenn nicht sogar entscheidende Rolle spielt. Die hohe Natürlichkeit der Giffard Produkte wird durch ein spezielles Herstellungsverfahren begründet: die Mazeration. Hierbei setzt man das Ausgangsmaterial, wie Früchte und Pflanzen in einem Alkohol-Wasser-Gemisch an, so dass im Laufe der Stunden bzw. Monate die gewünschten Stoffe aus dem Basisprodukt herausgeschwemmt werden. Diesen Vorgang nennt man auch Kaltauszug. Die nun gewonnene Flüssigkeit ist die Basis für das Sortiment der französichen Firma. Die französiche Firma Giffard wurde 1885 von einem Apotheker, namens Emile Giffard gegründet und ist bis heute in Familienbesitz. Vom Apotheker zum Likörfabrikanten hört sich gar nicht so dumm an, denn die Apotheker wussten sehr gut umzugehen mit der Mazeration und der Destillation. So kam es in dem besagten Jahr dazu, dass er einen feinen weißen Likör aus der belebenden-erfrischenden und verdauungsfördernden Minze machte und damit den Nerv der Zeit traf. Mit dieser Erfindung, namens Minthe-Pastille begründete der Apotheker ein Familienunternehmen mit der Spezialisierung auf: Sirup, Likörspezialitäten, diversen Likören, Eau de vie (Lebenswasser) und Spirituosen. Giffard bietet Ihnen eine große Auswahl an fein aromatisierten und farbintensiven Sirups aus natürlichem Zucker, die entwickelt wurden um Ihre Cocktails und Heißgetränke zu verfeinern. Folgen Sie dem weltweiten, natürlichen Gesundheitstrend mit Giffard Sirup: empfinden Sie erfrischendes und gutes Wohlgefühl mit natürlichem Geschmack.

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Fleur de sureau - Sirop Giffard (1,0l)

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