Kit de changement de couleur Do Your Gin

Kit de changement de couleur Do Your Gin

Name: Kit de changement de couleur Do Your Gin
Brand: Craftly
SKU: 8611
Price: 24.09 EUR
Availability: InStock

Réf. produit : 8611

Kit de changement de couleur Do Your Gin

Réf. produit : 8611

24,09 €

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Contenu :
6 tubes en verre avec fleurs d'hibiscus, baies de genièvre, écorce d'orange, fleur de papillon
L'alcool n'est pas inclus. Il est recommandé d'utiliser un alcool neutre à base de céréales, par exemple du bourbon non vieilli ou de la vodka.

Par défaut, le gin est clair et transparent, ce qui lui donne un aspect plutôt triste, que ce soit pur ou en gin & tonic. Pour offrir un spectacle visuel aux amateurs de gin, Do Your Gin propose désormais un kit de changement de couleur qui permet de fabriquer soi-même du gin, de le colorer ensuite et enfin de le faire changer de couleur grâce à de petites astuces. Un excellent gadget pour impressionner les invités !
Tout d'abord, il faut ajouter 1 tube de baies de genièvre pour 350 ml d'alcool à base de céréales et laisser macérer le tout pendant 24 heures afin que l'arôme de base typique du gin se forme. La deuxième étape consiste à assaisonner le DIY Gin et à le colorer : la fleur de papillon donne une coloration bleue et l'hibiscus une coloration rouge. La boisson doit à nouveau macérer pendant 24 heures, puis elle est filtrée et peut ensuite être assaisonnée au choix avec ses propres épices.
Un effet de changement de couleur spectaculaire est finalement obtenu au moment de servir la boisson en influençant le pH de celle-ci, ce qui a un effet direct sur le colorant de la fleur de papilionacée. En effet, en ajoutant de la levure chimique, la couleur tend vers le bleu, alors qu'en mélangeant du jus de citron, elle tend vers le rouge.
Le kit de changement de couleur est livré dans un carton plat et sobre, orné d'une banderole. En ouvrant le carton, on découvre à l'intérieur 6 tubes en verre sertis avec des bouchons en liège, remplis des différents ingrédients. Le kit contient également une carte d'instructions.
Ingrédients : Fleurs d'hibiscus, baies de genièvre (2x), fleur de papillon (2x), écorce d'orange.

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