Rue Berry - Monin Paragon Cordial (48,5cl)

Name: Rue Berry - Monin Paragon Cordial (48,5cl)
Brand: Monin
SKU: 10835-1
Price: 22.68 EUR
Availability: InStock

Réf. produit : 10835-1

Rue Berry - Monin Paragon Cordial (48,5cl)

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Données du produit

Arôme : fruit de la passion, jasmin, foin

Le Rue Berry Monin Paragon Cordial tire ses arômes des baies de la plante Ruta chalepensis (en français "rue frangée"). Elles sont récoltées pour le Monin Cordial en Éthiopie. Là-bas, les baies entrent notamment dans la composition du très apprécié mélange d'épices berbères. Pour transformer les arômes en forme liquide, Monin a recours à deux technologies complexes : L'infusion pour les arômes de foin et la distillation pour les arômes de fruits de la passion et de jasmin. Pour finaliser le cordial Rue Berry Paragon, le liquide est équilibré avec du sucre de betterave et des acides de manière à ce que le sucre et l'acidité soient en parfait équilibre. Rien ne s'oppose donc à votre prochaine création de cocktail avec des arômes Rue Berry !

Recette pour Coco Rue:

Ingrédients :
20ml de Rue Berry Paragon Cordial
5ml de sirop de mojito menthe
40ml de rhum blanc
30ml d'eau de noix de coco
Eau tonique
Préparation : Mettre des glaçons dans un verre à mélange et ajouter tous les ingrédients sauf l'eau tonique. Mélanger pendant environ 20 secondes et filtrer ensuite dans un verre highball rempli de glace. Pour la garniture, on peut utiliser par exemple de la menthe, des fleurs comestibles ou de la noix de coco râpée

Ingrédients : Sucre de betterave, eau, acides : acide gluconique, acide citrique, arôme naturel de baies de Rue, arôme naturel

Valeur nutritive moyenne pour 100ml :
Valeur énergétique : 1154kJ/275Kcal
Matières grasses : 0g, dont acides gras saturés : 0g
Glucides : 60,1g, dont sucre : 60,1g
Protéines : 0g
Sel : 0,03g

Application:	Cocktails, Cocktails sans alcool
Entreprise alimentaire responsable:	Monin Deutschland GmbH, Plange Mühle 3, 40221 Düsseldorf, Allemagne
Quantité nette:	0,485l

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Monin

Monin ist ein französisches Familienunternehmen, welches 1912 von Georges Monin gegründet wurde. Heutzutage genießt man in Bars, Küchen, Baristashops und Konditoreien von mehr als 120 Ländern, die über 100 Sirup Sorten. Neben den vielen klassischen Sirups gibt es auch organische Sirups, Konzentrate, Süßmacher, Saucen, zuckerfreie Sirups, Frucht-Püree-Mixe und Monin Sirup Perlen. Monin steht für koschere und halale Produkte, die unter den HACCP (Hazard Analysis of Critical Control Points) spezifischen Bedingungen hergestellt werden. Der pure, authentische und intensive Geschmack zu jeder Jahreszeit ist durch die Verwendung puren Zuckers gegeben. Zum Verfeinern von Kaffee, Tee oder Sahne, im Cocktail oder Longdrink, heiß oder kalt, auf Eiscreme, in Obstsalat oder Kuchen kommen die Sirups zum Einsatz. Hierbei sind sie gut für die Küche geeignet, weil sie hitzebeständig, praktisch, zeitsparend und gut dosierbar sind. Desweiteren schätzt man Monins Ergiebigkeit, intensive Farbe und schnelle Löslichkeit.

Description

Données du produit

Arôme : fruit de la passion, jasmin, foin

Application:	Cocktails, Cocktails sans alcool
Entreprise alimentaire responsable:	Monin Deutschland GmbH, Plange Mühle 3, 40221 Düsseldorf, Allemagne
Quantité nette:	0,485l