Sauce fraise & fruits rouges - Giffard (2,0l)

Name: Sauce fraise & fruits rouges - Giffard (2,0l)
Brand: Giffard
SKU: 9366-3
Price: 26.24 EUR
Availability: InStock

Réf. produit : 9366-3

Sauce fraise & fruits rouges - Giffard (2,0l)

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Données du produit

Couleur : couleur de baies
Goût : goût subtil de fraise avec des notes acidulées de myrtille et de cassis
Applications : Milk-shakes, cocktails, smoothies, crèmes glacées, desserts, boissons chaudes comme le cacao et les spécialités de café
Quantité nette (l) : 2,0

La sauce aux fraises et aux fruits rouges de Giffard est polyvalente. Cette sauce dessert au goût fruité de fraises et de fruits rouges, comme les groseilles et les myrtilles, peut être utilisée pour affiner les desserts, les boissons, les gâteaux et les milk-shakes. Une pompe doseuse (vendue séparément sous le numéro d'article 9367) permet de prélever facilement la quantité souhaitée, par exemple pour modifier des cocktails, affiner des coupes à glace ou intensifier un milk-shake fruité à la fraise.

Ingrédients : Sirop de glucose, sucre, purée de fraises 15%, purée de myrtilles 5%, jus de groseilles 5%, concentré de carottes pourpres, gélifiant : pectines, arômes naturels, acidifiant : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium, eau, stabilisants : diphosphate, phosphates de calcium.

Valeur nutritive par 100ml :
Valeur énergétique : 1125kJ/266kcal
Lipides : 0,5g, dont acides gras saturés : 0,1g
Glucides : 65,0g, dont sucre : 51,0g
Protéines : 0,5g
Sel : 0,48g

Après ouverture, à consommer dans les 6 semaines.

Entreprise responsable de l'alimentation :
GIFFARD & CIE ; Chemin du Bocage ; Za la Violette ; 49241 Avrillé (Angers) ; France.

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Giffard

Zur Herstellung dieser natürlichen Sirups werden hautsächlich regionale Produkte verwendet, die durch den Export von exotischen Früchten ergänzt werden. Wobei die Qualität der verwendeten Früchte und Pflanzen eine große, wenn nicht sogar entscheidende Rolle spielt. Die hohe Natürlichkeit der Giffard Produkte wird durch ein spezielles Herstellungsverfahren begründet: die Mazeration. Hierbei setzt man das Ausgangsmaterial, wie Früchte und Pflanzen in einem Alkohol-Wasser-Gemisch an, so dass im Laufe der Stunden bzw. Monate die gewünschten Stoffe aus dem Basisprodukt herausgeschwemmt werden. Diesen Vorgang nennt man auch Kaltauszug. Die nun gewonnene Flüssigkeit ist die Basis für das Sortiment der französichen Firma. Die französiche Firma Giffard wurde 1885 von einem Apotheker, namens Emile Giffard gegründet und ist bis heute in Familienbesitz. Vom Apotheker zum Likörfabrikanten hört sich gar nicht so dumm an, denn die Apotheker wussten sehr gut umzugehen mit der Mazeration und der Destillation. So kam es in dem besagten Jahr dazu, dass er einen feinen weißen Likör aus der belebenden-erfrischenden und verdauungsfördernden Minze machte und damit den Nerv der Zeit traf. Mit dieser Erfindung, namens Minthe-Pastille begründete der Apotheker ein Familienunternehmen mit der Spezialisierung auf: Sirup, Likörspezialitäten, diversen Likören, Eau de vie (Lebenswasser) und Spirituosen. Giffard bietet Ihnen eine große Auswahl an fein aromatisierten und farbintensiven Sirups aus natürlichem Zucker, die entwickelt wurden um Ihre Cocktails und Heißgetränke zu verfeinern. Folgen Sie dem weltweiten, natürlichen Gesundheitstrend mit Giffard Sirup: empfinden Sie erfrischendes und gutes Wohlgefühl mit natürlichem Geschmack.

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